V הוטל באומן: נחי וייס ביקר במלון הבוטיק של אומן וחזר עם ביקורת חיובית

נראה כי V הוטל באומן הציב לעצמו סטנדרטים אחרים מאלו המוכרים, ויצר מתכונת שאין עוד כמותה: שילוב של מלון בוטיק אירופאי, איכותי ואפוף השראה, אך נעדר הדיסטאנס שמשדרת היוקרה, כי אם תחושה של אירוח ביתי וידידותי

V הוטל באומן // המלון הבוטיק של אומן

ביקורת מלונות אומן אוקראינה | V הוטל, שבט תשע״ט

ריבוי ענף המלונאות והאירוח באומן בשנים האחרונות הולך וגדל, ועמו מרחב האפשרויות. אם כי כדאי לתת את מירב תשומת הלב ובחינת הפרטים לפני שתסגרו על מקום שבו תסדרו לעצמכם את האש״ל המלא בעת שהייתכם במוקד התיירות היהודי הגדול באוקראינה.

על רקע מצע הלבן של השלג, החלטתי לצאת לאומן ולערוך סיבוב היכרות לנוכח האופציות המונחות לפני המטייל המגיע לביקור בימים שקטים אלו, כאשר המתכונת היא, כמובן, אחרת מזו המוכרת בימי העלייה הרבתיים.

ובכן, מספר מלונות ואכסניות חולשים על איזור הציון. לכל אחד מהם היתרון שלו: זה מעניק חדרים מרווחים יותר, וזה מציג את האוכל המושקע יותר, וכן הלאה. והמבקרים – השיקול הנפוץ ביותר מבחינתם בחורף הוא המיקום, ועד כמה הוא קרוב לציון, למקווה, לפינת הקפה, ולמיטיבי לכת – אל מרחב שקט להשראה ולהתבודדות.

בסבב האחרון נוכחתי לראות איך הכללים בעצם משתנים מחד, ואיך, מאידך, במיקום אחד יכולים להינתן פתרונות מקיפים בחבילה אחת.

אם יכולתי להעניק את תואר ״הפנינה״, הייתי מעניקו למלון ״הוטל V”, מלון פינתי השוכן ברחוב 'סופי פרוסקה' 27 מרחק הליכה של 4-5 דקות אל קברו של רבי נחמן מברסלב. מיקומו אינו בולט כאחרים, אך מן חדריו תוכלו לצפות על נוף ססגוני ומדהים על הכפר ועל חורשת הנהר. בשונה מן האחרים, V הוטל משקיע את כל המשאבים לייפוי, שכלול ושדרוג פנים המלון, עוד קודם שמשקיע בקוסמטיקה החיצונית של הבניין. מהלך נבון.

נראה כי וי הוטל הציב לעצמו סטנדרטים אחרים מאלו המוכרים, ויצר מתכונת שאין עוד כמותה: שילוב של מלון בוטיק אירופאי, איכותי ואפוף השראה, אך נעדר הדיסטאנס שמשדרת היוקרה, כי אם תחושה של אירוח ביתי וידידותי.

הבניין כולל שלושה קומות וכ-40 מיטות בכ-20 חדרים, מה שמוסיף על תחושת הביתיות והשלווה. פנים החדרים מפואר ומוקפד עד לפרטים הקטנים והצרכים ההכרחיים לאורח. לחדרים מרפסות קטנות הפונות אל הנוף השקט, ופחות אל הרחוב הסואן. הן החדרים והן חדרי המדרגות והמבואות מוסקים ומחוממים.

בקומת הכניסה פינת ישיבה חמימה בנוסח עתיק, מאופיין בעץ, כורסאות בד, טקסטיל מקושט, פריטי וינטאז' ואלמנטים המשרים אוירה רכה ומרגיעה. מעברה, שני חדרי אוכל: לארוחות חלביות ולארוחות בשריות. לצדם פינת תה, קפה ומיני עוגות משובחות 24 שעות ביממה. מימין יורדות מדרגות צדיות אל קומת המינוס, שם ממוקם מקווה מפואר ומהודר לגברים המיועד לאורחי המלון.

הארוחות ב-V הוטל מוקפדות על אופי הכנה טרי וביתי, ולא מתועש. גם הבשר, גם הדגים וגם הסלטים מוכנים במקום – על פי הזמנת הסועד, וסמוך לארוחה המיועדת. מתקן פיקניק מיוחד נבנה בין המטבח לחדר האוכל באקווריום זכוכית מתוחכם, עבור הכנת סוגי הבשרים לעיני האורח, ולשוות לארוחתו טעם ואוירה אותנטית.

לא פחות מאיכות המיקום, המקום ותוכנו, בולטים יחסי האנוש של אנשי הצוות, השירות והאירוח במשך 24 שעות. הם שם, דואגים שתהיה מרוצה, מתחשבים ואף מיומנים לכל צורך של האורח: סידורי נסיעה, מוניות מקומיות, שירותים טכניים, תרגום מול המקומיים, צידה לדרך ועוד.

 

התרשמתי מאד, אך מה בעיניך מייחד אתכם? שאלתי את הבעלים.

״הדגש שלנו הוא על שביעות רצונו של האורח. אנו אמנם לא מתחרים בגודל ובכמות, אך יש ביכולתנו להעניק את שלל הצרכים לאורח ברמה האיכותית והגבוהה ביותר, ומי שבא – יוצא מרוצה וחוזר שוב ושוב״.

 

ומה החזון הלאה?

״לאחר שהתמקדנו במהות, בחצי שנה הקרובה נוסיף על הקוסמטיקה ונקשט את חדר האוכל ופינות הישיבה ונשדרג את הריהוט. אני משקיע כדי ליצור – בתוך כל הקלחת מסביב – אי יפה, שקט ססגוני ומספק עבור אנשי איכות בעלי טעם טוב ואסתטי שרואים במקום הזה את הפינה שלהם״.

 

ומה הפינה האהובה עליך?

״הזוּלַה, פינת הישיבה השקטה כאן עם התאורה המעומעמת, הבדים הססגוניים, פריטי הוינטאז׳. כשבאים חברים אנחנו שולפים גיטרות, מציבים נרגילות, מנגנים, שרים ומדברים… עד שזה יוצא מגדר האושר שלי לאושרם של האורחים״.

 

הצצה למלון וי הוטל באומן // תמונות ממלון הבוטיק של אומן

תגובות

בחנוכה התארחתי בבית מלון הזה אכן מגיעה להם התודה על אירוח כיד המלך

7

הייתי שם, זה הרבה מעבר למה שמתואר פה, ומי שהיה שם יסכים איתי...

6

התארחנו שם ואני חייבת להסכים עם כל מילה שכתבתם.מקוה שהמחיר יישאר כפי שהוא שווה לכל נפש.מאחלת הצלחה

5

היינו 3 לילות במלון V הוטל היה שרות סוף הדרך אווירה נעימה ואוכל כיד המלך אנשים נחמדים ומדרכים שצריך . אין סיבה שלו נחזור שוב. ציון 10

4

מלון יפה מאוד מאובזר בהכל. חדרים גדולים. אוכל מעולה שמכינים באותו רגע לבחירתך.מקווה יפה וחם. נהננו שם מאוד ונחזור לשם בע"ה

3

כמה עולה? איך מגיעים אליהם?

2

מקום נקי חמים ונעים לא פלצני עם שפע של אוכל טוב כמו שישראלים אוהבים

1

הוספת מודעה בלוח מזל טוב
שם מלא של בעל האירוע
אירוע
עיר מגורים
י' אדר א' ה'תשע"ט
מזל טוב
SUCCESS

הוספת מודעה בלוח פרסום

תוכן המודעה:

פרטי המפרסם:

הוספת מודעה בלוח אבידות ומציאות

תוכן המודעה:

פרטי המפרסם:

הוספת עלון

פרטים לפרסום:

סמן את שפת העלון:

העלאת קובץ מהמחשב

הוספת מודעה

פרטים:

העלאת קובץ מהמחשב
ניתן להעלות קבצים בגודל מקסימום 500×800 פיקסלים

1.0 from the developers at SW Agency.