כשרות הבשר והעופות באומן

כמובן, שלא ניתן לרכוש באומן בשר מן השוק הכללי, שכן גם אם הבשר בא מבעל חיים טהור, הרי הוא לא נשחט כדין. על כן, לא ניתן לרכוש בשר בחו"ל, אלא אם כן הוא מגיע משחיטה כשרה עם סימני הכשר מתאימים.

כזכור, לא כל בשר כשר הוא גם מוכשר. בארץ רוב הבשר הכשר משווק לאחר הכשרה, אולם לא בהכרח כך הדבר גם בחו"ל. אם הבשר לא מוכשר, הוא טעון מליחה כדין (מליחה כוללת: שרייה במים למשך כחצי שעה, מליחה במלח מכל הצדדים, רצוי במלח גס, למשך כ 18 דקות, ועדיף למשך שעה, ושטיפת הבשר אחר כך מהמלח ומשאריות הדם). ניתן לצלות את הבשר הכשר על האש גם ללא מליחה. הצלייה תהיה עד שהבשר יהיה ראוי לאכילה (סימן היכר - שנעלם צבע הדם, וצבע הבשר נעשה בהיר יותר). לאחר המליחה והצלייה הבשר מותר לאכילה גם אם כשנחתוך אותו לפרוסות נמצא בתוכו מוהל אדום. פירוט לגבי דרך המליחה והצלייה.

באומן ניתן לרכוש את כל סוגי הבשר והעופות בהכשרים של הרב מאיר סירוטה שליט"א והרב יעקב ג'אן שליט"א, מכירת בשר ועופות של הרב ג'אן שליט"א ניתן לרכוש במתחם התלמוד תורה "כתר תורה" הממוקם סמוך לציון רבי נחמן מברסלב.

וכאן עלינו להציג את המטבחים העומדים תחת השגחתנו ואלו הם :
א הכנסת אורחים "נחל נובע-אומן" המנוהל ע"י ה"ה גלעד אטש הי"ו
ב  מלון ''אומן אין'' המנוהל ע"י ה"ה נחום סולארש הי"ו :
ג  בית הארחה ''אוהלי צדיקים'' באומן המנוהל ע"י ה"ה ישראל מאיר גבאי הי"ו :
ד   בית הארחה והמלון במז'יבוז של אגודת ''אוהלי צדיקים'' :
ה  מלונית של רוזנפלד באומן המנוהלת ע"י סוכנות הנסיעות ''נתיבים'' :
ו   המלון בברדיצ'וב המנוהל ע"י סוכנות הנסיעות ''נתיבים":
ז   מזנון הבשרים ''לשובע'' בפירוסקא .6. באומן המנוהל ע"י משה הי"ו :
ח  הקרפ שנמכר בחנות הינדיק המנוהל ע"י חיים חזין הי"ו (הקרפ בלבד! שאר המוצרים כל אחד יעשה כפי שרבותיו יורו לו ) :

כל המקומות העומדים תחת השגחתינו
הם למהדרין מן המהדרין
והכל נעשה אליבע דכו"ע הן לספרדים והן לאשכנזים
כפי חומרת כולם

בברכה הרב יעקב ג'אן שליט"א

מכתב תמיכה לכשרותו המהודרת של הרב ג'אן שליט"א באומן • הרה"ג ר' משה ברנדסדורפר אב"ד 'היכל הוראה' במכתב נאמנות להכשרים הקיימים בבתי הארחה ובתי התבשיל באומן ובאוקראינה העומדים תחת השגחתו ופיקוחו של הרב יעקב ג'אן שליט"א - "וראיתי שמלבד מומחיותו הגדולה בעניני כשרות הוא עומד בלי פשרות... שיהיה למהדרין מן המהדרין גם לאנ"ש המהדרים בהשגחת המאכלים פעיה"ק ירושלים ת"ו"

דווח הדפס שתף
הוסף תגובה
comments powered by Disqus
אולי יכול לעניין אותך
מדריך מקיף לחיסכון בטיסה
חדשות תעופה
עולם התעופה הוא עולם מורכב ואינו מוכר לרוב הנוסעים, ננסה להסביר לכם איך להוציא את המקסימום מכרטיס הטיסה
ביטוח רפואי
חדשות תעופה
טסים לאומן רק עם ביטוח רפואי - בעקבות ריבוי מקרי החרום בהם הוצרכו הטסות רפואיות מאוקראינה לישראל
נמל קייב
הקמת נמל התעופה רמון בתמנע מתקדם במהירות
חדשות תעופה
הקמת נמל התעופה רמון בתמנע מתקדם בצעדי ענק שנתיים לאחר הנחת אבן הפינה.
נוסעים לאומן?
חדשות תעופה
הכירו את הפטנט החדש שיחסוך לכם תשלום נוסף ומיותר עבור משקל עודף במזוודה טרם נסיעתכם לאומן
חידוש דרכון לקראת הנסיעה? קבלו SMS
חדשות תעופה
שות האוכלוסין וההגירה תשלח מסרונים (SMS) למי שצריך לחדש דרכון במהלך שנת 2016
נמל קייב
עזרה מיידית לכל יהודי באוקראינה במקרה חירום
חדשות אוקראינה
הקהילות היהודיות באוקראינה השיקו שירות חדש הנועד לספק עזרה מיידית לכל יהודי באוקראינה
שעון אומן
החדשות באתר
חדשות אוקראינה
הנושאים הבוערים מהשטח
חדשות אומן
החדשות החמות מאומן במשך כל השנה
חדשות תעופה
חדשות תעופה ועדכונים לנוסעים לאומן
חדשות ברסלב
מהנעשה בעולמם של חסידי ברסלב
לוח זיכרון
ייארצייטים של חסידי ברסלב
מאמרי אקטואליה
עצות לחיים הטובים בדרכו של רבינו
אתרי ברסלב
  • אגודת אהלי צדיקים אהלי צדיקים
  • אתר צילומים אתר צילומים
  • שער ברסלב שער ברסלב
  • כולל חצות כולל חצות
  • מוסדות ברסלב מוסדות ברסלב

קישורים לאתרי ברסלב

ראשי אודות האתר תנאי שימוש מפת אתר פרסמו באומן שלום כתבו להנהלת האתר צור קשר